Bellado Pepper Coast
(80/20) 1 kg zrnkové kávy
Kategorie: | Vše pro Bar a Kávu |
---|---|
Šířka: | 160 mm |
Hloubka: | 80 mm |
Výška: | 370 mm |
Hmotnost: | 1.000 kg |
Hmotnost balení: | 1.01 kg |
- Bellado Pepper Coast je harmonická káva s tóny hořké čokolády a lískových oříšků, vyváženým tělem a nízkou kyselostí. Potěšení pro milovníky jemné kávy.
- Kávová zrna se praží pomocí jemného bubnového pražení po dobu 16 až 18 minut, aby se optimálně rozvinulo jejich aroma v originální italské kamenné peci. Nejsou použity žádné přísady. Po dlouhodobém pražení probíhá 5 minut chlazení vzduchem.
Provedení
- Arabica 80%. Robusta 20 %
- Chuťové poznámky: Hořká čokoláda, kaštan/lískový oříšek a chlebová kůrka
- Střední barvený odstín
- Obsah: 1 kg
Pražící parametry
- Teplota spařování: 92°C - 94°C
- Double Shot: In 16g, Out 40g
- Doba expirace: 25 s
- Doporučený portafiltr se dvěma bojlery: 89 °C - ± 0,50 g - datum pražení > 2 týdny
Charakteristické pro kávu
- Intenzita kávy: 2,5 z 5
- Kyselost: 2 z 5
- Hořkost: 2,5 z 5
- Slanost: 1,5 z 5
- Sladkost: 2,5 z 5
- Zrno: 3 z 5
Pěstitelské oblasti
- Brazílie je již více než 150 let největším producentem kávy a je známá svými vysoce kvalitními zrny Arabica. Zrna Robusta pocházejí z Keraly v Indii, která je známá kávou Monsooned Malabar. Kostarický region Tarrazu produkuje čistou, sladkou kávu s lehkým tělem. Guatemala nabízí různé druhy káv, od sladkých a ovocných až po těžké a čokoládové.
- Brazílie – Sul de Minas 1 180 m (Arabica)
- Peru – Huánuco 2 150 m (Arabica)
- Indie – Kerala 890 m (Robusta)
Rozměry
- Vnější rozměry Š x H x V: 160 mm x 80 mm x 370 mm
Směrnice
- Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi.
- Výrobek nese označení CE v souladu se směrnicemi
- Materiál odpovídá evropským potravinářským normám
Rozměry balení
- Šířka balení: 385 mm
- Výška balení: 180 mm
- Hloubka balení: 255 mm
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář