Neohodnoceno

Tlaková fritéza MDXZ-24C

Můžeme doručit do:
26.5.2022
Skladem (1 ks)
Kód: 50006
44 929 Kč 54 364 Kč včetně DPH
Kategorie: Tlakové fritézy

Použitá Tlaková elektrická fritéza MDXZ-24C.

Rozměr: 486(š) x 965(h) x 1219(v) mm. 
Příkon: 13,5 kW

Připojení: 380 V

Kapacita oleje 25l
Rozsah tepoty: 20°-200° C.

Rok výroby 2017

 

Automatické ovládání kombinace tlaku ,vysoké teploty a času vytváří optimální chuť výrobků.

  • Tlak je vytvářen s pomocí přirozené vlhkosti potravin.
  • Patentované víko tuto vlhkost zachytí a použije ji jako páru.
  • Provozní ventil slouží k tomu,aby odpouštěl nadměrnou páru z nádoby a udržoval konstantní tlak ostré páry.
  • Fritéza je vybavena vysoce účinnými topnými prvky, které šetří energii a vytváejí rychlé obnovení teploty.
  • Studená zóna pod topnými prvky pomáhá prodlužovat životnost oleje.
  • Na rozdíl od klasické otevřené fritézy, tlaková fritézy pracující s tlakem z vody uvolněné z produktu, umožňuje rychlejší tepelnou úpravu s okamžitým zatažením produktu a tak uchování šťavnatosti, objemu a chutí fritovaného produktu.

Tyto tlakové fritézy používá i řetězec resturací KFC po celém světě. 

Vypouštěcí ventil do zásobníku na olej nebo popř. filtraci, kterou lze dokoupit, zajišťuje kvalitu fritovaného produktu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení