Pekařský hnětací stroj dvouramenný - 87 litrů

Rady

• Vezměte prosím na vědomí, že mísa se musí během hnětení vždy otáčet ve směru šipky. Pokud se mísa otáčí proti směru šipky, musí přiřazení fází zkontrolovat odborník

• Zařízení musí instalovat odborník

• Návod k instalaci naleznete na zařízení

Provedení

• Kvalitní výrobek z evropské produkce

• Kapacita těsta až 60 kg

• Vhodné zejména pro:

• Pekárny, cukrárny a cukrárny

• Ideální na pizzu a chlebové těsto

• Francouzský chléb, sendvičový chléb, tyčinky, croissanty, panettone a briošky

• Dotykový displej

• Tichý provoz

• 2 rychlostní stupně

• Nastavitelná doba provozu

• Časovač

• Nouzový vypínač

• Možnost automatické, poloautomatické nebo ruční práce

• Snadná manipulace

• Snadno se čistí

Materiál

• Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 316L

• Ochranná mřížka z nerezové oceli

• Nerezový kotel (pevný)

• Kovaná ramena z nerezové oceli

Výhody produktu

• Nepřehřívá těsto

• Vynikající zásobení kyslíkem

• Vhodné na tvrdá i měkká těsta

• Velmi odolný a trvanlivý

• Ochranná mřížka se snadno otevírá a zavírá

• Bezpečnost: Zařízení se po otevření víka vypne

• Neuvěřitelně efektivní práce 

Připojení

• Příkon: 1,1 - 1,5 kW

• Elektrické připojení: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměry Š x H x V: 610 mm x 860 mm x 1 440 mm

Pokyny

• Samozřejmě vyrobeno v souladu s hygienickými a bezpečnostními směrnicemi.

• Výrobek nese značku CE v souladu s pokyny

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Rozměry balení

• Šířka balení: 610 mm
• Výška balení: 1440 mm
• Hloubka balení: 860 mm