Míchací stroj WESTFALIA MA 200D-EK

Použitý profesionální míchací stroj WESTFALIA MA 200D-EK s objemem 200 litrů, určený pro intenzivní míchání masa, koření a dalších potravinářských směsí. Vhodný zejména pro masokombináty, řeznictví, uzenářské výrobny a další potravinářské provozy.

Zařízení je ideální pro přípravu směsí na jaternice, jelita, tlačenku, masné výrobky, saláty a další potravinářské produkty. Kombinace pohybu míchacího ramene a otáčení nádoby zajišťuje důkladné a rovnoměrné promíchání surovin.

Míchací rameno umožňuje obousměrné otáčení, tedy vlevo i vpravo, což napomáhá efektivnímu zpracování různých druhů směsí.

Velkou předností stroje je výměnná nerezová nádoba o objemu 200 litrů, umístěná na pojízdném vozíku. Díky možnosti použití více vozíků lze zajistit plynulou návaznost jednotlivých výrobních dávek a omezit prostoje při vyprazdňování a plnění nádoby.

Pojízdný vozík lze využít také při manipulaci s hotovou směsí a ve spojení s vhodným překlápěcím zařízením jej vyprázdnit například do narážky.

Míchačka je vybavena výklopnou ochrannou mříží, robustním míchacím ramenem, ovládacími prvky a masivní průmyslovou konstrukcí určenou pro náročný každodenní provoz.

Hlavní přednosti

• Objem míchací nádoby 200 litrů

• Kapacita až 160 kg směsi na jednu dávku podle druhu surovin

• Vhodná pro míchání masa, koření, jaternic, jelit, tlačenky a salátů

• Obousměrné otáčení míchacího ramene – vlevo i vpravo

• Současný pohyb míchacího ramene a nádoby pro rovnoměrné promíchání

• Výměnný pojízdný vozík s nerezovou nádobou

• Možnost použití více vozíků pro kontinuální výrobu

• Možnost vyprázdnění vozíku pomocí samostatného překlápěče

• Výklopná ochranná bezpečnostní mříž

• Robustní průmyslové provedení

• Německá výroba

Technické parametry

• Výrobce: Stork & Herrmann GmbH

• Značka: WESTFALIA MENGER

• Model: MA 200D

• Provedení: EK

• Rok výroby: 2007

• Výrobní číslo: 0568

• Objem nádoby: 200 l

• Kapacita – čerstvé nařezané maso: 100 kg

• Kapacita – maso na vařené výrobky: 160 kg

• Kapacita – saláty: 160 kg

• Příkon: 7,3 kW ( malý motor 2.1kw na otáčení dížě a druhý větší motor na pohon metly 5.2 kW)

• Napájení: 400 V / 3 fáze / 50 Hz

• Elektrické připojení: 3f + PE + N

• Jištění: 16 A (dle srovnávacích technických údajů)

• Směr otáčení míchacího ramene: vlevo / vpravo

• Průměr nádoby: cca 850 mm

• Hloubka nádoby: cca 550 mm

• Délka zařízení: cca 1500 mm

• Výška zařízení: cca 1300 mm

• Hmotnost míchačky: cca 430 kg

• Hmotnost pojízdného vozíku: cca 107 kg

• Materiál nádoby: nerezová ocel

• Provedení nádoby: výměnná, na pojízdném vozíku

• Země výroby: Německo

Součást dodávky

• Průmyslová míchačka WESTFALIA MA 200D-EK

• 1× pojízdný vozík s nerezovou nádobou 200 l

• Míchací rameno

• Výklopná ochranná mříž