Merrychef EIKON E3

Použitá profesionální vysokorychlostní pec Merrychef eikon e3, která kombinuje mikrovlnný ohřev a horkovzdušné pečení. Díky této technologii umožňuje výrazně zkrátit dobu přípravy pokrmů při zachování jejich kvality.

Pec je vhodná zejména pro restaurace, bistra, kavárny, fast foody, čerpací stanice a další gastronomické provozy, kde je důležitá rychlá příprava a výdej jídel.

Kombinace mikrovlnné energie a proudění horkého vzduchu umožňuje rychlý ohřev, zapékání a dopékání různých druhů pokrmů, například sendvičů, baget, pizzy, pečiva nebo hotových jídel.

Zařízení je vybaveno digitálním dotykovým ovládacím panelem, který umožňuje pohodlné nastavení a používání pečicích programů. Nerezová pečicí komora je vybavena ventilátorem pro cirkulaci horkého vzduchu.

Kompaktní stolní konstrukce umožňuje umístění pece i do provozů s omezeným pracovním prostorem.

Hlavní přednosti

• Kombinace mikrovlnného a horkovzdušného ohřevu

• Mikrovlnný výkon 1 000 W

• Horkovzdušný výkon 3 000 W

• Rychlá příprava a regenerace pokrmů

• Digitální dotykové ovládání

• Možnost využití automatických pečicích programů

• Nerezová pečicí komora

• Ventilátor pro cirkulaci horkého vzduchu

• Kompaktní stolní provedení

• Vhodná pro intenzivní gastronomický provoz

Technické parametry

• Výrobce: Merrychef / Manitowoc Foodservice UK Limited

• Model: eikon e3

• Produktové označení: e3NXX305BDU2P3EU

• Výrobní číslo: 1306213090349

• Rozměry (Š × H × V): cca 590 × 530 × 550 mm

• Napájení: 400 V / 2N~ / 50 Hz

• Maximální elektrický příkon: 4,7 kW (L1 3,05 kW + L2 1,65 kW)

• Mikrovlnný výkon: 1 000 W

• Horkovzdušný výkon: 3 000 W

• Mikrovlnná frekvence: 2 450 MHz

• Ovládání: digitální, dotykové

• Materiál: nerezová ocel

• Provedení: stolní

• Země výroby: Velká Británie

Součást dodávky

• Vysokorychlostní pec Merrychef eikon e3

• Kulatý pečicí plech

• Napájecí kabel s průmyslovou zástrčkou

Stav: Použité zboží, běžné známky používání. Viz foto.