Kráječ / nůž: Ø 220 mm

Stav: produkt je nepoužitý, jedná se o vystavený kus – může nést drobné oděrky, které nemají vliv na funkčnost.

Profesionální kráječ s přesným a plynulým mechanickým ovládáním. Díky ochraně rukou zajišťuje bezpečnou obsluhu a je vybaven ochranou proti stříkající vodě. Součástí je vyměnitelný brusný kámen pro snadnou údržbu nože.

Tělo zařízení je vyrobeno z ušlechtilého hliníku.

Řezací zařízení

• šikmé provedení pro přesné krájení

• vhodné zejména pro masné výrobky

• maso musí být před zpracováním zchlazeno minimálně na -4 °C

• průměr nože: 220 mm

• šířka řezu: 130 mm

• tloušťka řezu: 0,2–12 mm

Výkon: 120 W
Napájení: 230 V / 1N/PE / 50 Hz
Rozměry (Š×H×V): 425 × 388 × 329 mm

Vyrobeno dle hygienických a bezpečnostních směrnic, CE, materiály splňují evropské potravinářské normy.

Stav viz fotografie.