Konvektomat - ruční - 20x GN 1/1
Víceúrovňové vaření - max. 260°C
| Kategorie: | Elektrické konvektomaty |
|---|---|
| Šířka: | 1051 mm |
| Hloubka: | 1002 mm |
| Výška: | 1900 mm |
| Hmotnost: | 250.000 kg |
| Hmotnost balení: | 274 kg |
| Výkon: | 28,10 kW |
Provedení:
- konvektomat
- Se 120 programy
- včetně držáku: 20 x GN 1/1
- Vzdálenost kluzných kolejnic: 67 mm
- nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
- Skleněné dveře s dvojitým prosklením
- Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
- Plastová klika na dveře
- bezpečnostní termostat
- Halogenové osvětlení integrované ve dveřích
- včetně vozíku
- Snadná montáž příslušenství
- Snadno se čistí
materiál
- Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
varná komora
- Maximální teplota: 280℃
- Technologie V-BREAK DROP pro vynikající vlhkost
- Externí připojení pro sondu 2. jádra
- Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
- Funkci páry lze zcela vypnout
- Počet motorů: 4
provoz/ovládání
- Digitální ovládání vstřikování vody
- S přípojkou vody a odtokem vody
- Mechanický časovač
- Manuální regulace teploty
možnosti vaření
- Vaření / opékání / dušení / grilování
- Upéct
- Napařování / odvlhčování
- rozmrazování
- vaření při nízké teplotě
Připojení
- Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
- Příkon: 28,6 kW
- Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!
Rozměry
- Vnější rozměry š x h x v: 1051 x 1002 x 1900 mm
Rozměry balení
- Šířka balení: 1150 mm
- Výška balení: 2050 mm
- Hloubka balení: 1100 mm
14 203 Kč
–30 %
Udírna pro kombinované pece
Zboží na cestě od výrobce: termín dodání upřesníme
1 620 Kč
–31 %
Plech na pečení Smaltovaný GN1/1
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 535 Kč
–36 %
Fritovací tác z nerezové oceli pro GN 1/1
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
4 553 Kč
–26 %
Držák na maso + zeleninu GN1/1
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
57 940 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř s uhlíkovým filtrem pro BKDMV1646, BKDTV1646, KDMV2011, KDTV2011 a KDTV4011
Zboží na cestě od výrobce: termín dodání upřesníme
1 849 Kč
–42 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka : 100 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
1 766 Kč
–42 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 40 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
2 119 Kč
–43 %
Nerezová gastronádoba 1/1 GN - hloubka: 65 mm
Skladem : dodání do 4-6 pracovních dní
3 305 Kč
–35 %
Koncentrovaný čistič lesku - 5 litrů
Zboží na cestě od výrobce: termín dodání upřesníme
13 516 Kč
–23 %
Kondenzační digestoř 1,0 m - s filtrem a osvětlením
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
5 197 Kč
–26 %
Talíře na pizzu GN1/1
Zboží na cestě od výrobce: termín dodání upřesníme
10 771 Kč
–28 %
Změkčovač vody - automatický - výkon: 840 litrů
Zboží na cestě od výrobce: termín dodání upřesníme
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář