Pekařský konvektomat - Manuální - 10x GN 1/1 nebo EN 600x400

Výhody produktu

• Nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci bez formaldehydu

• Otevíratelné vnitřní sklo pro snadné čištění

Provedení

• Nádob/plechů: 10 x GN 1/1 nebo EN 60x40

• S funkcí předehřívání a chlazení

• Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo

• s miskou na kondenzát pod dvířky

• Bezpečnostní termostat

• Halogenové osvětlení

• Snadná montáž příslušenství

Kvalita

• Tělo vyrobené z vysoce kvalitního Nerezová ocel

• Rukojeť z uhlíkových vláken

• Zaoblené vnitřní rohy

Varná komora

• Maximální teplota: 270 °C

• Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování

• Funkci páry lze zcela vypnout

• Motor s reverzací

• 80 mm rozteč kolejnic

• Pro 10 x GN 1/1 nebo EN 60x40

Provoz/ovládání

• Ruční ovládání vstřikování vody

• Mechanický časovač 120 '

• Ruční regulace teploty

Možnosti vaření

• Vaření / pečení / dušení / grilování

• Pečení

• Napařování / Odvlhčování

• rozmrazování

Poznámky

• Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

• Pro perfektní provoz doporučujeme přístroj pravidelně odvápňovat

• Pokud jste nainstalovali odstraňovač vodního kamene, mějte na paměti, že po průtoku cca 1 500 - 2 000 litrů vody je nutné kartuši regenerovat. Skutečný maximální průtok závisí na tvrdosti vody.

Rozsah dodávky

• 10 x GN 1/1 držáky

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Poznámka

• Dodávka bez spojovacího materiálu - musí být připojena odborníkem