Kombinovaný konvektomat - Touch - 7x GN 1/1 - s mycím systémem

KDV920

Můžeme doručit do:
24.6.2025
Možnosti doručení
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Kód: 6749
Značka: G.Gastro
178 866 Kč 126 401 Kč 152 945 Kč včetně DPH
Kategorie: Konvektomaty
Záruka: 12 měsíců záruka na ND
EAN: 4063326139812
Šířka: 790 mm
Hloubka: 945 mm
Výška: 930 mm
Hmotnost: 92.000 kg
Hmotnost balení: 115 kg
Výkon: 10,80 kW

Provedení

  • Kombinovaný konvektomat
  • nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
  • Skleněné dveře s dvojitým zasklením
  • Vnitřní sklo lze otevřít pro čištění
  • Závěs dveří vlevo / klika dveří vpravo
  • Plastová klika dveří
  • s miskou na kondenzát pod dvířky
  • Bezpečnostní termostat
  • Halogenové osvětlení
  • Výškově nastavitelné šroubovací nožičky
  • Snadná montáž příslušenství

Kvalita

  • Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel AISI 304
  • Zaoblené vnitřní rohy

Varná komora

  • Automatický předehřev
  • Maximální teplota: 260 °C
  • Výroba páry prostřednictvím řízeného přímého vstřikování
  • Parní systém s 11 různými úrovněmi páry 0 - 100 %
  • Funkci páry lze zcela vypnout
  • Motor s reverzací
  • Obousměrný recirkulační systém
  • Recirkulační systém s 10 s různými úrovněmi otáček
  • Funkci recirkulace vzduchu nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
  • pro 7 x GN 1/1 nádoby/ plechy
  • 67 mm rozteč kolejnic
  • samočištící

Provoz/ovládání

  • 7palcový barevný dotykový displej
  • Programovatelné elektronické dotykové ovládání
  • Operační systém založený na Androidu
  • Vícejazyčné menu
  • Možnost připojení k síti Wlan
  • Funkce Cloud podle výrobce
  • 400 Programme können mit je 4 Garschritten gespeichert werden
  • 9 programovatelných časovačů
  • 10 různých rychlostí
  • 10 různých cyklů vaření pro každý program
  • S automatickou regulací teploty jádra, funkcí zvlhčování a napařování a funkcí odvlhčování.
  • Možnost volby a nastavení manuálního nebo automatického procesu vaření
  • Displej pro zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
  • S funkcí předehřívání a chlazení
  • Funkce držení teploty
  • Nastavitelný odvod páry

Možnosti vaření

  • Vaření / pečení / dušení / grilování
  • Pečení
  • Napařování / Odvlhčování
  • Regenerace / Udržování tepla
  • rozmrazování
  • Vaření při nízkých teplotách

Připojení

  • Elektrické připojení volitelné
  • ElekElektrická přípojka: 3N/PE / 400V / 50-60 Hz
  • Elektrická přípojka: 3N/PE / 230V / 50-60 Hz
  • Elektrická přípojka: 1N/PE / 230V / 50-60 Hz
  • Výkon: 10,80 kW
  • Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

Rozměry

  • Außenmaß B x T x H: 790 mm x 945 mm x 930 mm

Rozsah dodávky

  • Pečící plechy nejsou součástí dodávky
  • Včetně teplotního čidla a mycího systému

Směrnice

  • Výrobek nese označení CE.
  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Rozměry balení

  • Šířka balení: 880 mm
  • Výška balení: 956 mm
  • Hloubka balení: 1100 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

×

Splátková kalkulačka ESSOX