Konvektomat- 12x GN 1/1 - včetně samočištění

KDV1255

Můžeme doručit do:
3.5.2024
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Kód: 4352
Značka: G.Gastro
219 783 Kč 141 518 Kč 171 237 Kč včetně DPH
Kategorie: Konvektomaty
Záruka: 12 měsíců záruka na ND
Šířka: 792 mm
Hloubka: 1021 mm
Výška: 1277 mm
Hmotnost: 134.000 kg
Hmotnost balení: 150 kg
Výkon: 16,10 kW

Popis

  • nízká spotřeba energie díky vysoce kvalitní izolaci
  • Skleněné dveře s dvojitým zasklením
  • Pro čištění lze otevřít vnitřní skleněnou tabuli
  • Závěs dveří levý / klika dveří vpravo
  • Plastová klika dveří
  • Bezpečnostní termostat
  • Halogenové osvětlení
  • výškově nastavitelné šroubové patky
  • Snadná montáž příslušenství
  • Snadné čištění

Materiál

  • Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
  • Zaoblené vnitřní rohy

Varný prostor

  • Automatické předehřívání
  • Maximální teplota: 260 ° C
  • Vytváření páry pomocí regulovatelné přímé injekce
  • Parní systém s 11 různými úrovněmi napařování 0 - 100%
  • Parní funkci lze zcela vypnout
  • Motor se zpětným chodem
  • Obousměrný systém recirkulace vzduchu
  • Systém recirkulace vzduchu s 10 různými rychlostními stupni
  • Funkce recirkulace nelze úplně vypnout, ale lze ji omezit
  • pro 12 x GN 1/1 
  • 67 mm rozteč posuvných lišt
  • samočištění

Provoz / ovládání

  • 7 palcový barevný dotykový displej
  • Programovatelné elektronické dotykové ovládání
  • Operační systém založený na Androidu
  • Vícejazyčné menu
  • Možnost Wi-Fi
  • Funkce cloudu od výrobce
  • 400 programů lze uložit po 4 krocích
  • 9 programovatelných časovačů
  • 10 různých cyklů vaření pro každý program
  • s automatickou teplotou jádra, funkcí zvlhčování a zvlhčování a funkcí odvlhčování
  • Lze zvolit a nastavit ruční nebo automatické procesy vaření
  • Zobrazení času, teploty jádra, teploty varného prostoru a vlhkosti
  • s funkcí předehřívání a chlazení
  • Funkce udržování teploty
  • nastavitelná digestoř

Možnosti vaření

  • Vaření / pečení / dušení / grilování
  • Napařování / odvlhčování
  • Rozmrazování
  • Nízkoteplotní vaření

Připojení

  • Volitelné elektrické připojení
  • Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50-60 Hz
  • Elektrické připojení: 3 / N / PE 230 volt / 50-60 Hz
  • Příkon: 16,1 kW
  • Toto zařízení vyžaduje připojení k vodě!

Rozměry

  • Vnější rozměry Š x H x V: 790 x 1000 x 1270 mm

Rozsah dodávky

  • Plechy na pečení nejsou součástí balení

Rozměry balení

  • Šířka balení: 1080 mm
  • Výška balení: 1530 mm
  • Hloubka balení: 600 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX