Porcovač těsta vč. vykulovačky & podstavce - 50 - 300 gr

Výhody produktu

• Plně automatizovaná práce

• Snadná demontáž pro údržbu

• Díky teflonem potaženému kanálu se těsto při kulatění nelepí.

• Tichý chod motoru

• Jednoduché ovládání

Provedení

• Sada položek skládající se z:

• Porcovač těsta (stolní přístroj )

• vykulovačka

• Podstavec

• Porcovačka těsta: ca. 50 - 300 g

• Vykulovačka těsta ca. 50 - 300 g

• Jen pro pizza těsto

• ca. 340 kuliček těsta za hodinu

• V závislosti na složení těsta se může hmotnost kusů těsta lišit až o 5-8 %.

• Digitální počítadlo řezů pro sledování efektivity práce

• Extra velký průzor

• s nouzovým vypínačem

• Vysoká stabilita

• Podstavec s kolečky

Kvalita

• Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel

• Podstavec z nerezové oceli

• Kovaná spirála z nerezové oceli

• Odolný a spolehlivý motor

• Technologie senzorů

Připojení

• Elektrická připojení: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Výkon: 930 Watt ( porcovač těsta )

• Výkon: 370 Watt (vykulovačka)

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám

Poznámky

• Doporučujeme použít čerstvé těsto!

• Doporučená teplota těsta: 20 °C °C

• Maximální hydratace o 60 %