BELLADO | Monzún - 1 kg

• Bellado Monzun zvádza svojou intenzívnou chuťou praženého kakaa a korenistým tónom. Jeho silná, plná sila poteší zmysly a zaistí nezabudnuteľný pôžitok.

• Kávové zrná sa pražia pomocou jemného bubnového praženia po dobu 16 až 18 minút, aby sa optimálne rozvinula ich aróma v originálnej talianskej kamennej peci. Nie sú použité žiadne prísady. Po dlhodobom pražení prebieha 5 minút chladenia vzduchom.

Prevedenie

• Arabica 60%. Robustný 40%

• Poznámky k degustácii: pražené kakao, zemitá chuť a whisky

• Tmavá káva

• Obsah: 1 kg

Pražiace parametre

• Teplota sparovania: 92°C - 94°C

• Double Shot: In 14g, Out 40g

• Doba expirácie: 19 s - 21 s

• Odporúčanie pre portafilter s dvoma bojlermi: 91 °C - predinfúzia 4 sekundy - dátum praženia > 4 týždne

Charakteristické pre kávu

• Intenzita kávy: 4 z 5

• Kyslosť: 2 z 5

• Horkosť: 2 z 5

• Slanosť: 1,5 z 5
• Sladkosť: 2 z 5
• Farba: 2,5 z 5

Pestovateľské oblasti

• Brazília je už viac ako 150 rokov najväčším producentom kávy a je známa svojimi vysoko kvalitnými zrnami Arabica. Zrná Robusta pochádzajú z Keraly v Indii, ktorá je známa kávou Monsooned Malabar. Kostarický región Tarrazu produkuje čistú, sladkú kávu s ľahkým telom. Guatemala ponúka rôzne druhy káv, od sladkých a ovocných až po ťažké a čokoládové.

• Brazília – Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• India – Kerala 890 m (Robusta)

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 385 mm x 255 mm x 180 mm

Smernica

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicami

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám