Profesionální temperovač čokolády - 11 kg - 1,75 kW - s výtokovým kohoutem

Provedení:

• Vyrobeno v Itálii - kvalitní výrobek vyrobený v Itálii

• Temperační jednotka na čokoládu s výstupním kohoutkem

• Regulace chlazení/teploty ve šnekovém dopravníku pomocí chladiva v uzavřeném systému.

• Čokoláda se uvnitř vaničky rozpustí

• Dokonalá krystalová vazba/krystalizace

• Zaručuje, že si čokoláda zachová svůj tekutý stav

• Kompaktní rozměry, které nabízejí stejné kvalitativní standardy jako větší temperovací stroje na čokoládu.

• Ideální pro cukrárny, zmrzlinárny, hotely a restaurace.

• Regulovatelná teplota

• Vypínač pro zapnutí/vypnutí

• Snadné použití

Vybavení

• Vysoce kvalitní dotykový displej.

• Elektronický nožní spínač pro dávkování přesného množství čokolády do formiček

• Po jednom motoru pro žlabový a šnekový dopravník

• Pohotovostní režim

• Kapacita: 11 kg

Kvalita

• Mimořádně hladké kaskády pro lepší průtokové vlastnosti

Směrnice

• Vyrobeno samozřejmě v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy.

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám