Udírna - s 8 policemi

Výhody produktu

• Vysoká energetická účinnost díky dvojitým stěnám z nerezové oceli a vnitřní tepelné izolaci z minerální vlny

• Díky svým multifunkčním možnostem použití může udírna splnit různé požadavky, např. grilování uzením, grilování na dřevě, vaření v páře, sušení atd.

• Pro teplé a horké uzení

Provedení

• Ideální pro uzení zeleniny, masa nebo ryb

• Topná spirála pro účinné dýmání pilin

• Teplotní rozsah: 30 °C do 120 °C

• Teploměr - snadno čitelný na předních dveřích

• přesný – proces řízený 0 - 12 h nastavitelným časovačem

• Nastavitelný komín pro nastavení hustoty kouře

• Nekomplikované - plnění nebo doplňování dřevěných třísek pomocí zásuvky

• Odkapávací miska nad udírnou zabraňuje odkapávání tuku na udící třísky a zajišťuje zdravý proces uzení

• Bezpečné zavírání dveří pomocí 3 upínacích spon

Kvalita

• Tělo z ušlechtilé Nerezová ocel

• Vnitřní tepelná izolace z minerální vlny pro energetickou účinnost

• Protiskluzové nožičky

• Bezpečný transport - dvě rukojeti na boku usnadňují přepravu

Vnitřní vybavení

• Interiér z nerezové oceli

• 8 chromovaných vkládacích mřížek

• 95 mm Vzdálenost mezi rošty

• Odkapávací miska na tuk (s výlevkou do mísy)

• Záchytný zásobník na popel

• box na uhlíky

Připojení

• Výkon: 1 kW

• Elektrická připojení: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Rozměry

• Außenmaß (BxTxH): 500 mm x 447 mm x 1.295 mm

• Vnitřní rozměr Š x H x V: 400 mm x 340 mm x 1.080 mm

Rozsah dodávky

• Udírna

• Komínové potrubí

• 8 vkládací mřížky

• Miska na tuk

• Ovládací skříňka (se síťovým kabelem)

• Udicí háčky nejsou součástí dodávky

Poznámka:

• Vhodné jen pro venkovní prostor

• Součástí dodávky je zásobník, který účinně zabraňuje odkapávání tuku na třísky a zajišťuje tak zdravé uzení

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám