Stroj na točenou zmrzlinu - 36 l/h - 3,8 kW - pro 2 druhy a funkce Mix

Výhody produktu

• Přibližně o 20 % vyšší produkce zmrzliny ve srovnání s předchůdcem

• Funkce upozornění na nízkou hladinu směsi - pokud je ve válci s materiálem příliš málo materiálu, displej bliká a stroj vydává varovný signál.

• Funkce čištění jedním kliknutím - jednoduché automatické čištění stisknutím tlačítka

• Zesílené celopěnové těsnění - lepší všestranné těsnění, účinnější zadržování tepla, lepší chladicí účinek a vyšší výkonnost

• Díky pufrovacímu efektu je zmrzlina jemnější a křehčí.

• Funkce nočního chlazení - udržuje zmrzlinu čerstvou a při konstantní teplotě i přes noc.

Provedení

• Stroj na výrobu točené zmrzliny

• Podlahový přístroj

• Vhodné také pro přípravu veganské měkké zmrzliny

• 2 možných příchutí

• Obě odrůdy lze také míchat

• 2 Elektronické ovládací panely s LCD displejem

• Digitální displej teploty

• Upozornění na nízký stav náplně

• Pult pro již vyrobenou jemnou zmrzlinu

• Pohotovostní funkce

• Ergonomicky tvarované rukojeti, které se po uvolnění automaticky vrátí do původní polohy.

• Vyjímatelná nádoba na kondenzát na boku

• Vyjímatelná, snadno čistitelná odkapávací miska

Kvalita

• Z vysoce kvalitního Nerezová ocel AISI 304

• Výkonný měděný motor Mitsubishi pro ještě vyšší výkon, delší životnost a lepší energetickou účinnost.

• Tichý chod motoru

• Vyhazovací hlavice z plastu vhodného pro potraviny

Chlazení

• Účinné chlazení vzduchem, které rychle odvádí vzniklé teplo a zajišťuje stálý výkon.

• Použití měděných trubek pro účinnou tepelnou vodivost a vysokou odolnost proti korozi

• Předchlazené nádoby pro rychlou výrobu zmrzliny

• Chladivo: R290

Připojení

• Výkon: 3,80 kW

• Výkon motoru: 750 Watt

• Elektrická připojení: 230V / 1N/PE / 50 Hz

• Přepěťová ochrana

• Přístroj je dodáván bez zástrčky!

Rozměry

• Vnější rozměr Š x H x V: 590 mm x 770 mm x 1.450 mm

Rozsah dodávky

Poznámky

• Při přípravě veganské měkké zmrzliny je třeba věnovat zvláštní pozornost viskozitě tekutiny a optimálnímu obsahu tuku a cukru.

• Upozorňujeme, že konzistenci zmrzliny je třeba upravit v závislosti na venkovní teplotě a objemu výroby.

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám