Konvektomat Eloma Multimax 20-11
| Kategória: | Elektrické konvektomaty |
|---|
Použitý konvektomat Eloma Multimax 20-11 – výkonný pomocník pro profesionální kuchyně
Model: Eloma Multimax 20-11
Rok výroby: 02/2019
Profesionální konvektomat Eloma Multimax 20-11 je spolehlivé zařízení určené pro náročné provozy, které kladou důraz na výkon, kvalitu přípravy a snadné ovládání. Ideální volba pro restaurace, jídelny, cateringové provozy a další gastro provozy, kde je zapotřebí vysoká kapacita a konzistentní výsledky.
Klíčové vlastnosti:
• Vysokokapacitní konvektomat – až pro 20 GN 1/1
• Přehledné a intuitivní ovládání Multimax s možností přesného nastavení teploty, času a vlhkosti
• Vhodný pro vaření v páře, konvekční pečení i kombinovaný provoz
• Rychlé nahřátí a rovnoměrné rozložení tepla v komoře
• Vyroben z kvalitní nerezové oceli, odolný proti opotřebení a snadno čistitelný
• Automatické mycí programy pro pohodlnou údržbu
• Úsporný provoz a vysoká efektivita
Technické specifikace:
• Kapacita: 20 x GN 1/1
• Rozteč vodicích lišt: 63 mm
• Příkon: 34 kW
• Napájení: 3N~400 V / 50 Hz
• Jištění: 3 x 63 A
• Teplotní rozsah: 30 °C až 300 °C
• Parní generátor: přímý vstřik páry
• Rozměry (Š x H x V): cca 922 × 877 × 1800 mm
• Hmotnost: cca 260 kg
• Materiál: nerezová ocel (vnitřní i vnější plášť)
• Vnitřní osvětlení: ano
• Chlazení dveřního skla: ano – dvojité pro bezpečnost
Stav a rozměry viz fotografie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.