Kompaktná elektrická fritéza - 4 L

DASEF-4L – kompaktná elektrická fritéza (1 vana, 4 litre) je praktickým riešením pre menšie prevádzky a obmedzené pracovné priestory. Umožňuje klasickú tepelnú úpravu vyprážaním v oleji a je ideálna na prípravu menších porcií – napríklad hranoliek, krokiet, vyprážaných syrov alebo rezňov. Skvele sa hodí do bufetov, stánkov, menších bistier, cateringových služieb alebo ako doplnková fritéza do reštaurácie (napr. na bezlepkové vyprážanie alebo separované produkty).

Hlavné vlastnosti:

• Fritovacia vaňa: rozmery 21,5 × 29,5 × 17 cm

• Kôš na vyprážanie: rozmery 14 × 21 × 12,5 cm

• Termostat pre plynulú reguláciu teploty

• Rovnomerné zahrievanie a rýchly nábeh výkonu

• Vyberateľná nádoba na olej a ohrievacie teleso pre jednoduché čistenie

• Kompaktné rozmery ideálne pre pracovné dosky v obmedzených priestoroch

• Nerezové vyhotovenie pre vysokú odolnosť a jednoduchú údržbu

Technické parametre

• Výkon: 2 kW
• Počet košov / vaničiek: 1 vanička / 1 koš
• Objem oleja: cca 4 litre
• Rozmery (Š × H × V): 200 × 380 × 320 mm
• Napájanie: 230 V
• Hmotnosť: cca 5 kg
• Vana na vyprážanie: 21,5 × 29,5 × 17 cm
• Kôš na vyprážanie: 14 × 21 × 12,5 cm

Výhody pre prevádzku

• Rýchla príprava menších porcií bez zbytočne veľkej spotreby oleja.
• Ideálne do malých priestorov – na pult, do stánku, do zázemia cateringovej služby.
• Ľahká údržba vďaka odnímateľným častiam a nerezovému telu.
• Spoľahlivý výkon pre každodenné použitie v menších gastronomických prevádzkach.