Elektrický dvouplášťový varný kotel ALBA Hořovice KE 22 – 150 l, 24 kW

Použitý profesionální elektrický dvouplášťový varný kotel ALBA Hořovice KE 22 s duplikátorem o objemu 150 litrů, určený pro velkokapacitní přípravu polévek, vývarů, omáček, příloh a dalších pokrmů v profesionálních gastronomických provozech.

Kotel využívá nepřímý ohřev prostřednictvím duplikátoru (meziplášťového prostoru). Teplo se tak rovnoměrně přenáší na stěny varné nádoby, což omezuje riziko připalování pokrmů a umožňuje šetrnější přípravu jídel.

Zařízení je vybaveno prostornou nerezovou varnou nádobou, výklopným kruhovým víkem, napouštěcím kohoutkem a výpustným ventilem pro snadné vypouštění hotových pokrmů. Součástí je také manometr pro kontrolu tlaku v duplikátoru a ovládací panel elektrického ohřevu.

Robustní celonerezová konstrukce je vhodná zejména pro školní a závodní jídelny, nemocnice, centrální kuchyně a další velkokapacitní gastronomické provozy.

Hlavní přednosti

• Objem varné nádoby 150 litrů

• Dvouplášťové provedení s duplikátorem

• Nepřímý ohřev pro rovnoměrné rozložení tepla

• Omezení rizika připalování pokrmů

• Elektrický ohřev s příkonem 24 kW

• Nerezová varná nádoba

• Výklopné kruhové víko

• Napouštěcí kohoutek

• Výpustný ventil

• Manometr pro kontrolu tlaku v duplikátoru

• Ovládání elektrického ohřevu

• Robustní celonerezová konstrukce

• Česká výroba

Technické parametry

• Výrobce: ALBA Hořovice

• Model: KE 22

• Typ zařízení: elektrický dvouplášťový varný kotel

• Způsob ohřevu: nepřímý, pomocí duplikátoru

• Rok výroby: 1986

• Objem: 150 l

• Rozměry (Š × H × V): 1000 × 900 × 900 mm

• Průměr varné nádoby: 700 mm

• Hloubka varné nádoby: 470 mm

• Elektrický příkon: 24 kW

• Napájení: 3N~ 380 V / 50 Hz

• Jmenovitý proud: 36,5 A

• Maximální pracovní přetlak duplikátoru: 40 kPa (0,4 bar)

• Hmotnost: 130 kg

• Materiál: nerezová ocel

• Země výroby: Česká republika

Stav: Použité zboží. Viz foto.