Elektrická fritéza - 2x 6 L

DASEF-6L-2 – Elektrická fritéza (2 vane, každá 6 litrov)

Spoľahlivá elektrická fritéza s dvoma samostatnými vaňami, každá s objemom 6 litrov, je navrhnutá na každodenné použitie v gastro prevádzkach, kde je potrebné pripravovať viac druhov vyprážaných pokrmov naraz – rýchlo, efektívne a bezpečne. Ideálna voľba pre reštaurácie, bistra, stánky aj food trucky. Ponúka jednoduchú obsluhu, ľahkú údržbu a vysoký výkon.

Vlastnosti a prevedenie:

• Dve nerezové smažiace vane, každá s rozmermi 26,5 × 32,5 × 15 cm (možno ľahko nahradiť GN 1/2)

• Dva koše do vyprážania s rozmermi 18,5 × 24 × 10 cm

• Dve nezávislé vykurovacie telesá s rýchlym nábehom teploty a rovnomerným ohrevom

• Mechanické termostaty na samostatné nastavenie teploty každej vane

• Vyberateľné vane a vykurovacie telesá pre ľahké čistenie

• Stabilné pogumované nožičky proti nechcenému pohybu počas prevádzky

• Ochrana proti prehriatiu každej vane samostatne

• Konštrukcia z nerezovej ocele pre hygienu a dlhú životnosť

Technické parametre:

• Rozmery (š × h × v): 595 × 410 × 310 mm

• Objem vaní: 2×6 litrov

• Výkon: 2×2,5 kW (celkom 5 kW)

• Napätie: 230 V

• Hmotnosť (netto): 12 kg

Fritéza DASEF-6L-2 je ideálnym riešením pre prevádzky, ktoré potrebujú zvládnuť väčší objem vyprážania alebo pripravovať rôzne suroviny oddelene - efektívne, jednoducho as dôrazom na hygienu.