Bellado Pepper Coast

• Bellado Pepper Coast je harmonická káva s tónmi horkej čokolády a lieskových orieškov, vyváženým telom a nízkou kyslosťou. Potešenie pre milovníkov jemnej kávy.

• Kávové zrná sa pražia pomocou jemného bubnového praženia po dobu 16 až 18 minút, aby sa optimálne rozvinula ich aróma v originálnej talianskej kamennej peci. Nie sú použité žiadne prísady. Po dlhodobom pražení prebieha 5 minút chladenia vzduchom.

Prevedenie

• Arabica 80%. Robusta 20%

• Chuťové poznámky: Horká čokoláda, gaštan/lieskový oriešok a chlebová kôrka

• Stredný farbený odtieň

• Obsah: 1 kg

Pražiace parametre

• Teplota sparovania: 92°C - 94°C

• Double Shot: In 16g, Out 40g

• Doba expirácie: 25 s

• Odporúčaný portafilter s dvoma bojlermi: 89 °C - ± 0,50 g - dátum praženia > 2 týždne

Charakteristické pre kávu

• Intenzita kávy: 2,5 z 5

• Kyslosť: 2 z 5

• Horkosť: 2,5 z 5

• Slanosť: 1,5 z 5

• Sladkosť: 2,5 z 5
• Zrno: 3 z 5

Pestovateľské oblasti

• Brazília je už viac ako 150 rokov najväčším producentom kávy a je známa svojimi vysoko kvalitnými zrnami Arabica. Zrná Robusta pochádzajú z Keraly v Indii, ktorá je známa kávou Monsooned Malabar. Kostarický región Tarrazu produkuje čistú, sladkú kávu s ľahkým telom. Guatemala ponúka rôzne druhy káv, od sladkých a ovocných až po ťažké a čokoládové.

• Brazília – Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Peru – Huánuco 2 150 m (Arabica)

• India – Kerala 890 m (Robusta)

Rozmery

• Vonkajšie rozmery Š x H x V: 160 mm x 80 mm x 370 mm

Smernica

• Samozrejme vyrobené v súlade s hygienickými a bezpečnostnými smernicami.

• Výrobok nesie označenie CE v súlade so smernicami

• Materiál zodpovedá európskym potravinárskym normám