Plynová konvekční pec- 6x EN 60 x 40 cm - vč. udržovací skříně pro 12x EN 60 x 40 cm

autem. Dampffunktion - Max. 270°C
Můžeme doručit do:
3.6.2024
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
Kód: 43079
Značka: G.Gastro
473 273 Kč 316 252 Kč 382 665 Kč včetně DPH
Kategorie: Sety JONAS
Záruka: 12 měsíců záruka na ND
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 990 mm
Výška: 1425 mm
Hmotnost: 225.000 kg
Hmotnost balení: 261 kg
Plynová konvekční pec- 6x EN 60 x 40 cm - vč. udržovací skříně pro 12x EN 60 x 40 cm
473 273 Kč

Popis:

  • Verze: plynové zařízení
  • Konvekční pec včetně udržovací skříně
  • Plechy na pečení nejsou součástí dodávky
  • Provoz na zemní plyn a propan
  • Horkovzdušná pec (plynová)
  • Lze kombinovat s dalšími výrobky ze série: "Jonas"
  • Plynová horkovzdušná trouba pro moderní technologii vaření
  • Předdefinovaný standardní proces vaření
  • Vysokorychlostní ventilátory (s reverzací motorů)
  • Rozmanitost programů
  • Digitální dotykový panel
  • Integrovaný automatický mycí systém
  • Ovládání dotykového panelu je hračka
  • Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
  • Lze snadno kombinovat s kynárnou nebo jiným příslušenstvím
  • Jednoduchá montáž příslušenství
  • Vnitřní rám
  • Led osvětlení
  • Moderní využitelný objem, optimalizovaný design

Materiál

  • Kompletně z nerezové oceli
  • Dveře ze žáruvzdorného skla
  • Rukojeť z uhlíkových vláken
  • Dlouhá životnost

Prostor pro vaření

  • Zaoblený prostor pro vaření
  • Max. Teplota: 270 ° C
  • Teplota: 70 ~ 270 ° C
  • Motor e zpětným chodem
  • Optimální distribuce tepla
  • Pro 6 x EN 40 x 60 listů

Provoz / ovládání

  • Výhledový ovládací panel
  • USB port
  • Import a export: vlastní programy nebo nové recepty z WEBU
  • Ukládání dat HACCP

Možnosti vaření

  • pečení
  • Pára / odvlhčování
  • Regenerace / udržování teploty

Připojení

  • Příkon (plyn): 10 kW
  • Příkon (elektrický): 2,5 kW
  • Kapacita: 6 x EN 400 x 600 mm

Udržovací skříň

  • Skříňka na 12 zásobníků
  • Vhodný pro pekáče EN 400 x 600
  • Dveře ze žáruvzdorného skla
  • Včetně vodní nádrže pro zvlhčování
  • Maximální teplota: 60 ° C

Rozměry

šířka 1000 mm
hloubka 990 mm
výška 1425 mm

 

Detaily

kapacita 6 x EN 40 x 60 cm
Max. Teplota 270 ° C
teplota 70 ~ 270 ° C
Typ zařízení Plynový ventilátor
servis Digitální / dotyková obrazovka

 

Prostor pro vaření

osvětlení VEDENÝ
Plechy 6 x EN 40 x 60 cm

 

Hodnoty připojení:

Napájení (plyn) 10 kW
Napájení (elektrické) 2,5 kW

 

dodávka

Dodací podmínky Sestaven
Způsob dopravy dopravce
Hmotnost 261 kg

Rozměry balení

  • Šířka balení: 1160 mm
  • Výška balení: 920 mm
  • Hloubka balení: 1220 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX