Informace o produktu
- • Ideální pro pečivo, pizzu, baklavu a různé pekárenské pečivo
- • Speciální kámen na pečení, který zajišťuje homogenní distribuci tepla na varnou plochu
- • Nerezová varná komora
- • Teplotně nastavitelná fermentační skříň pro fermentaci před pečením
- • Izolační systém, který minimalizuje tepelné ztráty uvnitř kotle
- • Digitální ovládací panel s nastavením teploty a páry.
- • Nastavitelná přední horní a dolní regulace teploty
- • Skrytý odpor
- • Bezpečnostní termostat
- • Přední strana je z nerezové oceli, tělo je z elektrostaticky lakovaného ocelového plechu
- • Osvětlovací lampa pro každé patro
- • Systém pružinových dveří s extra širokými okny (otevírá se nahoru)
- • Steam release (Volitelné)
Technické informace o produktu
Název produktu PB3M - 128
- Vnitřní rozměry3 x (124 x 84 x 18 cm.)
- Vnější rozměry166 x 104 x 210 cm.
- Síla3 x (13,3 kW / 3N AC 400 V)
- Fermentační skříň162 x 90 x 70 cm. 40 x 80 cm. (3x5) - 3 kW 230 V
- Hmotnost722 kg.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář