Pekařská horkovzdušná pec- Touch - 16x EN 60x40

autem. Dampffunktion - Max. 280°C
Můžeme doručit do:
31.5.2024
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
Kód: D9784374
Značka: G.Gastro
354 583 Kč 236 943 Kč 286 701 Kč včetně DPH
Kategorie: Pekařský konvektomat řady JOHN
Šířka: 1051 mm
Hloubka: 1002 mm
Výška: 1900 mm
Hmotnost: 250.000 kg
Hmotnost balení: 273 kg
Výkon: 28,50 Watt

Provedení:

  • Digitální konvektomat
  • Dotykové ovládání s displejem
  • 7palcový displej s rozlišením 800 x 480
  • Se 400 programy
  • Se samočistícím a oplachovým systémem
  • Včetně držáku: 16 x EN 60 x 40 cm
  • Vzdálenost zásuvných kolejnic: 80 mm
  • nízká spotřeba energie díky kvalitní izolaci
  • Vyztužená speciální dvířka s dvojitým sklem
  • Vyztužená speciální dvířka s dvojitým sklem a vrstvou odrážející teplo
  • Doraz dveří vlevo / klika dveří vpravo
  • Plastová klika na dveře
  • bezpečnostní termostat
  • S osvětlením dveří
  • Snadná montáž příslušenství
  • Snadno se čistí

kvalitní

  • Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304

varná komora

  • Maximální teplota: 280℃
  • Technologie V-BREAK DROP pro vynikající vlhkost
  • Externí připojení pro sondu 2. jádra
  • Generování páry pomocí ovladatelného přímého vstřikování
  • Funkci páry lze zcela vypnout
  • Počet motorů: 4

provoz/ovládání

  • Dynamický systém cirkulace vzduchu
  • Digitální ovládání vstřikování vody
  • S přípojkou vody a odtokem vody
  • Programovatelný časovač
  • Manuální regulace teploty

možnosti vaření

  • Vaření / opékání / dušení / grilování
  • Upéct
  • Napařování / odvlhčování
  • rozmrazování
  • vaření při nízké teplotě
  • Sous vide vaření

spojení

  • Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 voltů / 50-60 Hz
  • Výkon: 28,5 kW
  • Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

Odkazy

  • USB připojení
  • Systém Android pro WI-FI

Rozměry

  • Vnější rozměry š x h x v: 1051 x 1002 x 1900 mm

Rozměry balení

  • Šířka balení: 1150 mm
  • Výška balení: 2115 mm
  • Hloubka balení: 1100 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX