Konvektomat 10xGN1 / 1 (LED)

Víceúrovňová zahrada - max. 270 °C
Můžeme doručit do:
10.4.2024
Skladem : dodání do 5-7 pracovních dní
Kód: 7472
Značka: G.Gastro
159 168 Kč 106 349 Kč 128 682 Kč včetně DPH
Kategorie: Konvektomaty
Záruka: 12 měsíců záruka na ND
Šířka: 715 mm
Hloubka: 800 mm
Výška: 1000 mm
Hmotnost: 87.000 kg
Hmotnost balení: 96 kg
Výkon: 11 kW

Popis

  • Konvektomat s horkým vzduchem a párou pro gastronomii
  • Plechy na pečení nejsou součástí balení
  • Kombinace [konvekce + pára]
  • Lze kombinovat s dalšími výrobky ze série „Milan“
  • Digitální dotykový panel
  • Velmi snadná obsluha dotykového panelu
  • Dveře vyrobené z tepelně odolného skla
  • Stolní model
  • Senzor teploty jádra & Delta T
  • Předdefinovaný standardní proces vaření
  • Různé programy
  • Všechny procesy jsou automatizované
  • Skleněné dveře s dvojitým zasklením
  • Vnitřní rám
  • Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
  • LED osvětlení
  • Sběrná nádoba na kondenzát
  • Vysokorychlostní ventilátory (s couváním motorů)
  • Jako příslušenství je k dispozici automatický mycí systém
  • Snadná montáž příslušenství
  • Moderní použitelný objemově optimalizovaný design
  • Snadné čištění

Materiál

  • Tělo je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
  • Rukojeť z uhlíkových vláken
  • Dlouhá životnost

Varný prostor

  • Zaoblený prostor na vaření
  • Vzdálenost mezi plechy na pečení: 65 mm
  • Maximální teplota: 300 ° C
  • Teplota: 70 ° C ~ 300 ° C
  • Optimální distribuce tepla
  • Motor se zpětným chodem
  • Pro 10 x GN 1/1 nádoby / zásobníky

Provoz / ovládání

  • Přední ovládací panel
  • USB připojení
  • Import a export: vlastní programy nebo nové recepty z WEB
  • Ukládání dat HACCP

Možnosti vaření

  • Vaření / pečení / dušení / grilování
  • Napařování / odvlhčování
  • Regenerace / udržování teploty
  • Rozmrazování

Připojení

  • Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 V / 50/60 Hz
  • Elektrické připojení: 3 / N / PE 400 volt / 50/60 Hz
  • Příkon: 10 kW

Rozměry

  • Vnější rozměry: Š x H x V: 715 x 795 x 1 000 mm

Rozsah dodávky

  • Zařízení se dodává bez zástrčky / kabelu

Rozměry balení

  • Šířka balení: 790 mm
  • Výška balení: 1140 mm
  • Hloubka balení: 870 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX