(2 kusy) plynová konvekční pec- 1x 6x EN 60 x 40 cm a 1x 10x EN 60 x 40 cm a digestoř

autem. Dampffunktion - Max. 270°C
Můžeme doručit do:
3.6.2024
Není skladem zboží na objednávku: 5-6 týdnů
Kód: 43082
Značka: G.Gastro
853 299 Kč 570 207 Kč 689 950 Kč včetně DPH
Kategorie: Sety JONAS
Záruka: 12 měsíců záruka na ND
Šířka: 1000 mm
Hloubka: 1080 mm
Výška: 2040 mm
Hmotnost: 406.000 kg
Hmotnost balení: 498 kg
(2 kusy) plynová konvekční pec- 1x 6x EN 60 x 40 cm a 1x 10x EN 60 x 40 cm a digestoř
853 299 Kč

Popis:

  • Verze: plynové zařízení
  • Dva konvektomaty včetně digestoře
  • Plechy na pečení nejsou součástí dodávky
  • Provoz na zemní plyn a propan
  • Horkovzdušná pec (plynová)
  • Lze kombinovat s dalšími výrobky ze série: "Jonas"
  • Plynová horkovzdušná pec pro moderní technologii vaření
  • Předdefinovaný standardní proces vaření
  • Vysokorychlostní ventilátory (s reverzací motorů)
  • Rozmanitost programů
  • Digitální dotykový panel
  • Integrovaný automatický mycí systém
  • Ovládání dotykového panelu je hračka
  • Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
  • Lze snadno kombinovat s kynárnou nebo jiným příslušenstvím
  • Jednoduchá montáž příslušenství
  • Vnitřní rám
  • Led osvětlení
  • Moderní využitelný objem, optimalizovaný design

Materiál

  • Kompletně z nerezové oceli
  • Dveře ze žáruvzdorného skla
  • Rukojeť z uhlíkových vláken
  • Dlouhá životnost

Prostor pro vaření

  • Zaoblený prostor pro vaření
  • Max. Teplota: 270 ° C
  • Teplota: 70 ~ 270 ° C
  • Motor se zpětným chodem 
  • Optimální distribuce tepla
  • GHLB664 pro 6 x EN 40 x 60 listů
  • GHLB1064 pro 10 x EN 40 x 60 listů

Provoz / ovládání

  • Výhledový ovládací panel
  • USB port
  • Import a export: vlastní programy nebo nové recepty z WEBU
  • Ukládání dat HACCP

Možnosti vaření

  • pečení
  • Pára / odvlhčovaní
  • Regenerace / udržování teploty

Připojení

    • Příkon GHLB664 (plyn): 10 kW
    • Příkon GHLB1064 (plyn): 16 kW / silný>

 

  • Příkon (elektrický): 1 kW na pec

 

Rozměry

šířka 1000 mm
hloubka 1080 mm
výška 2040 mm

 

Detaily

Max. Teplota 270 ° C
teplota 70 ~ 270 ° C
Typ zařízení Plynový ventilátor
servis Digitální / dotyková obrazovka

 

Prostor pro vaření

osvětlení VEDENÝ

 

Hodnoty připojení:

Napájení (plyn) 26 kW
Napájení (elektrické) 2,04 kW

 

dodávka

Dodací podmínky Sestaven
Způsob dopravy dopravce
Hmotnost 498 kg

Rozměry balení

  • Šířka balení: 1160 mm
  • Výška balení: 920 mm
  • Hloubka balení: 1220 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu
×

Splátková kalkulačka ESSOX