(2 kusy) Elektrická horkovzdušná trouba - 5x EN 60 x 40 cm - včetně digestoře a podestavby

Popis:

• Sada obsahuje:
• 2 x horkovzdušná pec (elektrická)
• 1 x digestoř s motorem a kondenzátorem
• 1 x spodní rám s plechovým držákem
• Lze kombinovat s dalšími výrobky ze série: "Jonas"
• Plechy na pečení nejsou součástí dodávky
• Elektrická horkovzdušná pec pro moderní technologii vaření
• Předdefinovaný standardní proces vaření
• Vysokorychlostní ventilátory (s reverzací motorů)
• Rozmanitost programů
• Digitální dotykový panel
• Integrovaný automatický mycí systém
• Ovládání dotykového panelu je hračka
• Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo
• Lze snadno kombinovat s kynárnou nebo jiným příslušenstvím
• Jednoduchá montáž příslušenství
• Protiskluzové nohy
• Vnitřní rám
• Led osvětlení
• Moderní využitelný objem, optimalizovaný design

Materiál

• Kompletně z nerezové oceli
• Dveře ze žáruvzdorného skla
• Rukojeť z uhlíkových vláken
• Dlouhá životnost

Prostor pro vaření

• Zaoblený prostor pro vaření
• Teplota: 70 ~ 270 ° C
• Motor se zpětným chodem
• Optimální distribuce tepla
• Pro 5 x EN 40 x 60 listů

Provoz / ovládání

• Výhledový ovládací panel
• USB port
• Import a export: vlastní programy nebo nové recepty z WEBu
• Ukládání dat HACCP

Možnosti vaření

• pečení
• Pára / odvlhčování
• Regenerace/ udržování teploty

Připojení

• Elektrické připojení: 1 / N / PE 230 voltů / 50/60 Hz
• Elektrické připojení: 230/400 voltů
• Příkon: 19,04 kW

Rozměry

• Vnější rozměry: Š x H x V: 800 x 1248 x 2240 mm
• Kapacita: 5 x EN 400 x 600 mm

Rozměry

Detaily

Hodnoty připojení:

dodávka

Rozměry balení

• Šířka balení: 800 mm
• Výška balení: 2240 mm
• Hloubka balení: 1248 mm